La cuve n°7 du Domaine du Chapitre est dédiée à ce Côtes du Rhône rouge qui porte son nom. Un assemblage basé sur du Grenache, majoritairement, associé à du Mourvèdre et de la Syrah. Ce Côtes du Rhône est typique de l'appellation : de la structure, du fruité et des tanins présents mais souples. Du cassis et de la réglisse au nez, pour compléter ce savoureux tableau.