En 2017, naissait l'appellation Côtes du Rhône Villages Saint Andéol, véritable reconnaissance du travail des vignerons de notre secteur. Ce Saint Andéol est un vin de caractère au nez charmeur passant en revue les fruits bien mûrs, la violette et les épices. Une bouche souple, des tanins veloutés, ce rouge puissant se mariera parfaitement avec des viandes maturées, des fromages de caractère ou encore un fondant au chocolat.