Cuvée opulente, fruitée, souple. Médaille d'OR au concours international AMPHORE des vins Bio 2022
Récolté la nuit et fermenté sans sulfite ajouté. Assemblage : Viognier 60%, Grenache blanc 20% et Roussanne 20%. Le Nez est puissant, très aromatique, sur des notes de fruits frais (pèche blanche, abricot)
La Bouche est souple et ronde mais fraîche aussi. A déguster en apéritif dinatoire, sur des plats sucré-salés, aux épices douces (tagines), du foie gras, des fromage affinés ou à pâte persillée. Servir frais (10°C).