Créé "pour elle", pour Annick Saladin par son mari Louis au début des années 80, ce Côtes du Rhône blanc bio est un assemblage de 6 cépages co-plantés ce qui lui confère une grande diversité aromatique. En bouche il s'avère d'une grande subtilité et d'une belle rondeur. Parfait à l'apéritif et sur des viandes blanches.