Ce rosé à la couleur très pâle est un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah. Le Cinsault pousse sur une terre de garrigue bordée de chênes verts, les deux autres cépages s'épanouissent sur un terroir de galets roulés. La vendange s'effectue de nuit afin de conserver toute la fraîcheur des raisins et de la transmettre à ce rosé frais et désaltérant.