Appellation : Côtes du Rhône

Cépages : Syrah 50%, Grenache 40%, Mourvèdre 10%

Culture : Agriculture biologique.

Description : Belle robe rubis sombre. Nez ample et intense au bouquet floral avec des tanins souples et soutenus. Belle structure en bouche, aux parfums de fruits rouges et épices douces.

Alliances mets et vins : C’est un vin parfait en accompagnement de repas : charcuterie de pays, gigot ou rôti d’agneau, viandes de bœuf, canard et volailles, légumes cuisinés. Fromages de caractère.

Garde : La durée de garde est de sept à huit ans.

Médaille d'argent au concours des Vignerons independants de France